Lu đất: lựa chọn hoàn hảo cho bảo quản thực phẩm và trang trí

Giữa nhịp sống hiện đại, khi mà mọi sản phẩm đều được thay thế bằng chất liệu công nghiệp, lu đất vẫn giữ được vị trí quan trọng trong đời sống của người Việt. Không chỉ có giá trị về bảo quản thực phẩm, lu sành còn mang đến điểm nhấn thú vị cho không gian nội, ngoại thất, đặc biệt là trong trang trí cảnh quan.

Ở bài viết này hãy cùng INO Garden tìm hiểu sâu hơn về lu đất: lựa chọn hoàn hảo cho bảo quản thực phẩm và trang trí nhé!

Lu đất là gì?

Lu đất nung hay là một vật dụng truyền thống của người Việt, được làm từ đất sét nung ở nhiệt độ cao, giúp tạo ra sản phẩm bền bỉ, chịu nhiệt và có khả năng giữ nước, bảo quản thực phẩm tốt. Lu sành thường có hình dáng tròn, cổ thon và miệng rộng, giúp dễ dàng lưu trữ và bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau. Đất sét là chất liệu chính để làm lu, được lấy từ các vùng đất phù sa màu mỡ, trải qua quá trình nung kỹ lưỡng để đảm bảo độ bền và tính an toàn khi sử dụng.

Ngày nay, dù có nhiều chất liệu hiện đại hơn nhưng lu được làm từ đất nung vẫn là lựa chọn của nhiều gia đình Việt, nhất là ở những vùng nông thôn. Ngoài công dụng bảo quản thực phẩm, lu còn có tính năng trang trí, tạo không gian sống gần gũi với thiên nhiên và mang lại cảm giác bình dị, mộc mạc.

Ưu điểm của lu đất nung

1. Chất liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe

Lu được làm hoàn toàn từ đất sét tự nhiên, không chứa các thành phần hóa học độc hại như nhựa hay kim loại. Điều này giúp lu sành không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng khi bảo quản thực phẩm hoặc nước uống. Đặc biệt, chất liệu đất sét nung còn giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm, giúp bạn cảm nhận rõ ràng sự tươi ngon của từng món ăn, thức uống.

2. Khả năng giữ nhiệt và chống thấm nước

Lu được làm từ đất nung có khả năng giữ nhiệt tốt, giữ cho nước mát tự nhiên và bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không cần đến các thiết bị điện tử như tủ lạnh. Điều này giúp lu sành trở thành lựa chọn lý tưởng trong việc bảo quản thực phẩm ở những nơi có khí hậu nóng bức. Bên cạnh đó, lớp men tự nhiên của lu sành giúp ngăn chặn sự thẩm thấu của nước, giúp giữ cho lu bền bỉ qua thời gian dài sử dụng.

3. Độ bền cao

Lu đất có độ bền cao nếu được sử dụng và bảo quản đúng cách. Với quy trình sản xuất từ đất sét nung ở nhiệt độ cao, lu sành có thể chịu đựng được nhiều điều kiện khắc nghiệt mà không bị nứt, vỡ hay hư hỏng. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí vì không phải thay thế thường xuyên, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường do giảm thiểu lượng rác thải từ các sản phẩm thay thế ngắn hạn.

4. Giá trị thẩm mỹ

Không chỉ có công dụng bảo quản thực phẩm, lu sành còn mang lại giá trị thẩm mỹ cao trong trang trí không gian sống. Sự mộc mạc, cổ điển của lu giúp tạo điểm nhấn độc đáo, phù hợp với phong cách trang trí từ cổ điển đến hiện đại. Màu sắc và hình dáng tự nhiên của lu sành cũng tạo nên không gian ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên.

Công dụng của lu đất

Lu đất đựng nước

Một trong những công dụng phổ biến nhất của lu sành là dùng để đựng nước. Nhờ khả năng giữ mát tự nhiên, lu sành giúp nước luôn mát và sạch sẽ mà không cần đến tủ lạnh. Trong những ngày hè oi bức, uống nước từ lu không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại cảm giác tươi mát, dễ chịu. Ngoài ra, lu sành còn giữ cho nước luôn trong lành, hạn chế vi khuẩn phát triển, giúp bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Lu đất ngâm rượu

Lu đất là lựa chọn tuyệt vời để ngâm rượu, nhất là các loại rượu truyền thống như rượu nếp, rượu gạo. Với khả năng giữ nhiệt và chống thấm tốt, lu làm từ đất nung giúp rượu chín đều, loại bỏ độc tố và giữ nguyên hương vị. Các nghệ nhân ủ rượu truyền thống luôn khuyên dùng lu sành để ngâm rượu vì nó giúp tạo ra những mẻ rượu thơm ngon, đậm đà. Rượu ngâm trong lu thường có hương vị hài hòa, không quá mạnh và mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Lu đất làm nước mắm

Lu đất còn được sử dụng để làm nước mắm, đặc biệt tại các làng nghề nước mắm truyền thống. Khi được bảo quản trong lu, nước mắm có thể lên men tự nhiên và giữ nguyên hương vị đậm đà mà không cần đến chất bảo quản. Quá trình làm nước mắm trong lu sành giúp sản phẩm có độ mặn vừa phải, màu sắc đẹp và mùi thơm nồng đặc trưng. Lu sành cũng giúp nước mắm tránh bị hỏng trong quá trình lên men dài ngày, đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất cho thành phẩm.

Lu đất trang trí cảnh quan

Không chỉ dừng lại ở công dụng bảo quản thực phẩm, lu làm từ đất nung còn được nhiều người sử dụng trong trang trí cảnh quan. Các lu gốm cỡ lớn có thể được đặt ở sân vườn, bể cá hay tiểu cảnh để tạo điểm nhấn. Với vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi thiên nhiên, lu sành mang lại cho không gian sống của bạn một nét đẹp truyền thống, cổ điển. Những lu đất với các kích thước và màu sắc khác nhau cũng có thể được sắp xếp thành các tiểu cảnh độc đáo, tạo cảm giác thư giãn, thoải mái.

Cách chọn và bảo quản lu đất

1. Cách chọn lu đất chất lượng

Để chọn được lu đất nung chất lượng, bạn nên lưu ý đến một số yếu tố như độ dày của lu, màu sắc và chất liệu. Lu sành chất lượng thường có bề mặt mịn, màu sắc đồng đều và không bị nứt hay có vết rạn nứt. Độ dày của lu cũng cần đủ để đảm bảo khả năng giữ nhiệt và tránh vỡ khi sử dụng. Nếu bạn mua lu sành để đựng thực phẩm hoặc ngâm rượu, nên chọn loại có lớp men tráng bên trong để tăng khả năng chống thấm.

2. Bảo quản lu đất để sử dụng lâu bền

Để lu làm từ đất nung có tuổi thọ cao và sử dụng lâu dài, bạn nên chú ý đến việc bảo quản đúng cách. Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh lu sạch sẽ bằng nước sạch và để khô tự nhiên. Tránh để lu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, vì điều này có thể làm lu bị nứt và mất màu. Ngoài ra, nên bảo quản lu ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh ẩm mốc hoặc côn trùng.

Lu đất không chỉ là vật dụng truyền thống để bảo quản thực phẩm mà còn là món đồ trang trí độc đáo, mang lại giá trị thẩm mỹ cao cho không gian sống. Với nhiều ưu điểm về chất lượng, độ bền và an toàn, lu làm từ đất nung là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mộc mạc, cổ điển và gần gũi với thiên nhiên. Dù là để đựng nước, ngâm rượu, làm nước mắm hay trang trí sân vườn, lu sành vẫn luôn giữ vững vị trí quan trọng trong lòng người Việt.

INO Garden là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp lu đất nung số lượng lớn, đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng. Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tận xưởng nhé!

Xem thêm:

Tham khảo bảng giá sỉ tại nhóm: https://www.facebook.com/groups/653769015270624

Liên hệ ngay tới INO Garden để được tư vấn và báo giá chính xác nhất thông qua:

Website: https://www.inogarden.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/inogarden.vn

Youtube: https://www.youtube.com/@inogarden

Hotline: 𝐁𝐚́𝐧 𝐥𝐞̉: 088 8774786 – 𝐁𝐚́𝐧 𝐬𝐢̉: 0912.246.987

Địa chỉ showroom: Tầng trệt tòa nhà số 33 đường Cộng Hòa, Phường 04, Quận Tân Bình, TP.HCM

Địa chỉ kho xưởng 1: 15/11 Nguyễn Thị Căn, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP.HCM

Địa chỉ kho xưởng 2: 33 Nguyễn Thị Căn, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP.HCM